​里山焙煎体験

コーヒーは、旅する植物です。
遠く離れた大地に根を張り、人の手を渡って、

私たちのもとへたどり着きます。

この体験では、そんなコーヒーの物語を、

五感でじっくり味わいます。
鳥の声、木々のそよぎ、

土佐備長炭の炭火のぬくもり。
そして、自分の手で焙煎する、

一杯分のコーヒー。

その一杯には、

まだ知らない土地や人とのつながりが、

そっと詰まっています。

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自然と火に寄り添いながら、

コーヒーの奥に広がる世界を

のぞいてみませんか？
お話と体験、ふたつの時間を通して、

コーヒーの素顔に触れるひととき。

興味に合わせて、

ゆったりとご参加いただけます。

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【体験の内容】

1部｜コーヒートーク

コーヒーのルーツを探るたびに出発。

コーヒーの植物としての素顔や、

世界各地で人々をとりこにしてきた歴史、

焙煎に使う生豆の産地を知ることで、

焙煎体験がさらに魅力的に！

2部｜炭火焙煎

地元高知の土佐備長炭を七輪で熾し、

穏やかな炭火で、

一杯分の生豆をじっくり手焙煎。

使うのは、森とともに生きる人々が育てた、

コーヒーの生豆。

香り・色・音…五感で感じる

焙煎のライブ体験です。

【開催の詳細】

日時：完全予約制

　　　ご希望日時を問い合わせページ 

　　　もしくはLINE​よりお知らせください。

時間：約60〜90分

　　　炭火は天気に左右されるため、

　　　時間がかかる場合があります。

人数：少人数制（1～３名）

場所：香美市土佐山田町の東屋

服装：動きやすく少々汚れても問題のない

　　　服装でお越しください。

参加費：3,500円／人（税込）

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【注意事項】

• 本体験は屋外での実施となるため、雨天・強風などの悪天候時には安全を考慮して中止となる場合があります。あらかじめご了承ください。

• 中止の場合は、前日の夕方にご連絡いたします。

• ​お申込みの際は、利用規約をご一読ください。ご予約・ご参加をもって、本規約にご同意いただいたものとさせていただきます。​​​​​​